Práctica de la Agricultura Orgánica

Escuela República de Haití
(San Sebastián de Paso Ancho, San José)

Programa Bandera Azul Ecológica
Escuela ganadora del concurso Innovación Educativa de Costa Rica (noviembre del 2006)


La Escuela República de Haití es una escuela gigante que tiene 1.500 alumnos. En Noviembre del 2005 se construyó una caseta para abono y se comenzó la elaboración del abono orgánico. En vista de que no hay agricultores alrededor de la escuela fue muy difícil conseguir los materiales. Sin embargo, con la ayuda y cooperación de los padres y hermanos de los niños se prepararon tres tipos de abono orgánico, entre estos de hojas secas.

La escuela tenía un terreno de 3000 metros cuadrados (terreno baldío lleno de malezas), donde empezamos con mucho entusiasmo pero con inseguridad a la vez. Primero nos encontramos con el problema del agua. No tenía agua disponible. Con la colaboración del AyA se instaló un tanque de agua. En la época de lluvia por el agua proveniente de lugares aledaños se daba un exceso de humedad que dañaba las raíces de los cultivos. Para evitar este problema se hizo un caballón elevado. Se selló con cemento el desagüe de una propiedad vecina evitando así la entrada del agua.

Otro gran problema fue que en la entrada hay una calle pública de cerca de 100 metros con pendiente por lo que junto con el agua de los alrededores entraba gran cantidad de basura. Hicimos vías de drenaje. La gran cantidad de basura es un problema serio. La contaminación del suelo y el agua tiene un efecto en la producción y la hace más susceptible a enfermedades. En estas condiciones iniciamos la siembra plantando las semillas.

Se sembraron plantas medicinales en forma mixta y diferentes hortalizas juntas teniendo en mente el equilibrio de ecosistema en conjunto. Tuvimos también problema de plagas pero pudimos tener buen cultivo sin utilizar productos químicos por los esfuerzos de los estudiantes y los profesores. Por otra parte se pudo enseñar la necesidad de la observación, de llevar un diario de ilustraciones, de llevar un registro y de la repetición de la práctica para memorizar. Espero que desarrollen este sentimiento y tengan la capacidad de pensar por sí mismos.

Actualmente esto no es más que un jardín en su etapa inicial, todavía no se puede llamar agricultura orgánica. Hay que continuar. “La continuidad da fuerza.” Espero que continúen sus labores sin falta.

Plantas cultivadas: rábano, *culantro, okura, *brócoli, arveja, *tomate, perejil, *ayote, zanahoria, *chile dulce, chile jalapeño, tiquizque, puerro, soba, repollo, camote. (*semillas orgánicas)
* = Sin agroquímicos

   


 Jardín Botánico La Paz

Ganó el premio de Innovaciones Educativas 2006 a nivel regional de San José. Se presentó el proyecto a nivel nacional y tuvo mucho éxito, ya que fue realmente una innovación ambientalista. Agradó mucho a los docentes del país. La Feria de Innovaciones Educativas se realizó en San Ramón de Alajuela, Costa Rica.

Bajar presentación en PDF (1.9 MB)

   

Aquí puede bajar las "Memorias Nov. 05 - Nov. 06 del Proyecto Agricultura Orgánica y el Jardín Botánico La Paz, de la Escuela República de Haití" (1.6 MB) elaborado por el profesor Róger Jiménez Díaz, La Práctica de la Agricultura Orgánica (796 KB) y Actividades Realizadas en el Jardín Botánico (1.6 MB).

 


Práctica de la Agricultura Orgánica en Otras Instituciones:

 

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