Colegio Técnico Alejandro Quesada Ramírez
(Concepción de Tres Ríos, Cartago)
El Colegio Técnico Alejandro Quesada Ramírez está localizado en Cartago a 1450 metros sobre el nivel del mar y tiene más lluvia que San José. Este colegio tiene la asignatura de Agricultura y Huertas en su programa académico.
La localidad tiene problema de nemátodos en el suelo. Con este y muchos otros problemas se inició el proyecto.
Lo primero que hicimos fue el envío de muestras de su tierra a un laboratorio para su examen. Tuvimos un resultado positivo para nemátodos. Esta zona tiene tradición de hacer los abonos con boñigas y bagazo de caña de azúcar. Por lo tanto elaboramos tres tipos de abono orgánico con esos materiales y hojas secas. Además, plantamos caléndulas para controlar los nemátodos y después sembramos brócoli y maíz.
Se puso gran énfasis en la preparación de la tierra. Al ser un área muy lluviosa hicimos zanjas profundas para el drenaje del agua. Plantamos hierbas medicinales alrededor de las huertas, para controlar las plagas.
En la ejecución de la agricultura orgánica lo más importante es la preparación de la tierra. Esta debe estar nutrida y apta para el clima del área.
A principios de noviembre, nos dimos cuenta de que en el cultivo de chiles se usaron agroquímicos. En verdad es una lástima. L
En la agricultura orgánica como parte de la educación ambiental no se permite el uso de agroquímicos.
Desde enero del 2007 se está trabajando en agroforestería en conjunto con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Costa Rica.
Práctica de la Agricultura Orgánica en Otras Instituciones: |