Práctica de la Agricultura Orgánica
Galería FotográficaEscuela Corazón de Jesús
(Escazú, San José)
| La Escuela Corazón de Jesús es pequeña y no tenía espacio para la huerta. Iniciamos con la preparación del lugar y luego la elaboración de abono.
En el patio se preparó un espacio de 2m x 2m cubierto con tablas de madera y los niños transportaron la tierra. |
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Cerca de la escuela se encuentran varias fincas y granjas, por lo que no hubo problema para conseguir los materiales como en la Escuela República de Haití.
Se recogieron materiales tales como, boñiga de vaca y caballo, hojas secas y aserrín. |
| Es importante utilizar los materiales localmente disponibles. En Japón se tiene la filosofía de usar las cosas locales, y esto también es el espíritu de agricultura orgánica. En especial, cerca de esta escuela hay agricultores orgánicos y fue grande su colaboración (es vital tener colaboración de la comunidad). |  |
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Primero se enseño la importancia de las raíces en el proceso de la siembra, mediante la preparación de plantón y el crecimiento de las plantas.
También aprendieron sobre la estructura de las plantas, que estas tienen una raíz, esta germina y se desarrolla --proceso que es muy importante observar. |
| En esta escuela como en la escuela República de Haití se hizo una plantación mixta con hierbas medicinales (albahaca, romero, zacate de limón, jaunilama, caléndulas, manigordo, etc.). Cultivamos y cosechamos zanahoria, rábano, tomate, culantro y perejil.
Espero que sea un modelo para escuelas sin huertas o con poco espacio. |
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Práctica de la Agricultura Orgánica en Otras Instituciones: |
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